Planète Musée du Chocolat à Biarritz, Tous les secrets du cacao et les évènements du chocolat

L’Histoire du Pays basque et celle du Chocolat sont intimement mêlées et confondues. Et pour découvrir ce lien invisible qui les unit, une visite s’impose au musée du chocolat de Biarritz…

Biarritz, reine des plages et plage des rois, regorge d’images culturelles toutes ancrées dans l’imaginaire collectif… des monuments prestigieux, un site naturel remarquable, des évènements d’envergure internationale… Il était donc tout naturel que la ville soit également fière de son musée du chocolat !!

Et ce musée est désormais une institution incontournable pour les curieux !

A l’origine, un homme passionné par son art, Serge Couzigou, maître chocolatier, désireux de transmettre cet engouement au plus grand nombre.

C’est en 1996 que le musée du chocolat est créé pour valoriser ce patrimoine encore assez méconnu, préserver des savoirs- faire et transmettre cet héritage culturel au plus grand nombre.

Les premières années, le Musée du Chocolat est implanté au 4 de l’avenue de la marne à Biarritz, à proximité de l’hôtel du palais. Il rassemble à cette époque un fonds d’objets exemplaires, une collection privée unique de près de 300m² déclinant sous toutes leurs formes le métier et l’usage du chocolat.

Face au succès remporté par ce premier musée, la collection est transférée dans des espaces plus vastes, au 14 avenue beaurivage, en surplomb de la Côte des Basques, au cœur de la plus pure des gourmandises : cette aventure du goût est en effet présentée sur 600m² dans l’antre même de l’une des plus fameuses maisons chocolatières du Pays basque, les anciens ateliers de fabrication de la chocolaterie Henriet.

Depuis, le musée a fait peau neuve. Ses activités se sont diversifiées ; ses animations aussi, et les projets d’embellissement et d’agrandissement abondent. Car le feu qui anime les yeux de son créateur ne s’est pas éteint, bien au contraire !

Voilà donc près de dix mois que Serge Couzigou, actuel directeur et fondateur du musée, a repris, après cession à une association, ce bel établissement, rênes en main …

Un nouveau baptême puisque l’enseigne s’enorgueillit aujourd’hui de la nouvelle mention : Planète Musée du Chocolat

Ambitieux et légitime. La Planète convie le visiteur, aujourd’hui plus que jamais, à un voyage gourmand à travers l’univers tout entier du cacao et du chocolat.

Premier musée du chocolat privé