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Spécialités de chocolats en tablette « Grand cru », noir, blanc ou au lait, constellé de noix, de noisettes torréfiées au chaudron, d’éclats de fèves, de brisures d’oranges confites, nos chocolats incitent à l’exotisme par leurs terres d’origines : Carupano, Guanaja…
Nos Bouchées au chocolat Palets fourrés d’une ganache envoutante Vanille ou Café pur infusé Carrés Noisettes, Beret Basque, Rochers, Muscadine, Quercy, Truffe…
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Ganaches chocolatées Le cacao y reste le maitre du jeu : cœur fondant, contour craquant. Leurs saveurs de miel, caramel, noisette fraîche laissent sur le palais quelques notes chocolatées révélant la splendeur du cacao Les Rochers de Biarritz, fleurons de la maison Reconnaissables entre tous : couverture de chocolat noir amer, amandes grillées, orangettes confites
Poudres de pur Cacao
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Assortiments de chocolats, Tranches de Tourons multicolores à la pâte d’amande, Caramels tendres, Fruits et marrons confits à l’ancienne, Bonbons, Sucettes, Pistoles de chocolat, Truffettes, Fruits à l’alcool, Pâtes de fruits, Oranges confites… Notre Chocolat chaud Maison Vins aromatisés au chocolat
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Services à chocolat Chocolatières de créateur en porcelaine de Limoges Service pour fondue au chocolat Kit Mug / Râpe à chocolat / Moussoir Kit Moussoir / Mug / Chocolatière Service Menier / Banania (Pot – Pichet – Beurrier – Bol – Jumbo) Tasses contemporaines expresso Chocoroll Set : fabrique de véritables copeaux de chocolat
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Horaires Période Scolaire : du lundi au samedi, 10h à 12h30 - 14h à 18h30 Vacances scolaires : tous les jours, de 10h à 19h
Contact 14-16 avenue beaurivage – 64200 Biarritz Tel : 05.59.41.54.69 – Resp : Monique Couzigou et Martine Erdoitz
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