"LE ROYAUME DU CHOCOLAT VOUS OUVRE SES PORTES… A DECOUVRIR D’URGENCE POUR SALIVER DE BONHEUR !!! "
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| TOUT, TOUT, TOUT, VOUS SAUREZ TOUT, SUR LE CHOCOLAT ! " PLANETE MUSEE CHOCOLAT VOUS ATTEND POUR UN VOYAGE GOURMAND A TRAVERS LES SECRETS DE L’ARBRE A CHOCOLAT ET LA FABULEUSE HISTOIRE DE CETTE FRIANDISE ". D’ETONNANTES SCULPTURES EN CHOCOLAT ET DE NOMBREUSES AUTRES SURPRISES CHOCOLATEES VOUS ATTENDENT... |
L'Atelier d'application
Notre atelier sera prochainement ouvert à tous les passionnés de chocolat désireux de prendre des cours. Animations autour du chocolat, démonstration artisanale du travail de chocolatier. Le chocolat dévoilera ses secrets… une initiation aux goûts et aux saveurs dans les règles de l’Art, et en toute convivialité ! …
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| La Boutique
La boutique de la Planète Musée du chocolat vous attend pour des découvertes gourmandes…
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La recette du jour : Chocolat Chaud Vanille Cannelle par Serge Couzigou, Maître Chocolatier.
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Pour 6 à 8 tasses
250g d’eau
80 g de cacao pur
1 litre de lait
Un peu de sel
2 à 3 g de cannelle de Ceylan râpée
2 à 3 g de vanille liquide |
Faire bouillir l’eau, ajouter le cacao.
Continuer de remuer avec le fouet jusqu’à ébullition.
Ajouter une pointe de sel, la cannelle et la vanille liquide.
Verser le tout sur un litre de lait bouillant et faire frémir l’ensemble 3 à 4 minutes sans bouillir.
Sucrer avec 80 g de sucre ou plus selon besoin |
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| La dépense en chocolat était devenue si considérable à la Cour de Versailles qu'en 1693, le roi Soleil soucieux de faire des économies, supprima la distribution qui se faisait chaque soir en public à la Cour. |
Vacances Scolaires
Ouvert tous les jours
De 10h à 18h30
Fermeture des caisses à 17h45
Infos pratiques |
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