Les animations pour les enfants

Retrouvez toutes les animations enfants en images sur la page facebook de Planète Musée du Chocolat

Les gourmandes et les gourmands voulant participer aux ateliers doivent avoir 5 ans.

Réservation mimimum 15 jours à l'avance pour les groupes.

Versement de 10% d'arrhes suivant devis.

Toute l'année

Carte postale en chocolat

Initiation à la peinture sur chocolat et à l’écriture au cornet : le crayon du chocolatier.

30 minutes d’atelier + 45 minutes de visite
Groupe de 15 enfants minimum
Tarif: 11€ par enfant (visite guidée incluse)

Je fabrique ma sucette!

C’est l’occasion de s’initier au moulage en chocolat avec nos animatrices

et de décorer votre sucette avec de la peinture chocolatée !

 

30 minutes de fabrication + 45 minutes de visite
Groupe de 15 enfants minimum.
Tarif: 10€ par enfant (visite guidée incluse)

Peinture sur chocolat

Pour agrémenter la visite guidée, nous proposons des ateliers de création.
Chaque participant découvrira la magie de peindre avec du chocolat sur du chocolat !
Les enfants repartent avec leurs friandises, 100% comestibles !
30 minutes d’atelier + 45 minutes de visite
Groupe de 15 enfants minimum
Tarif: 10€ par enfant (visite guidée incluse)

Vacances scolaires uniquement

Vacances de Noël 2017

Du Mardi 26 Décembre 2017 au Vendredi 5 Janvier 2018

Venez fêter Noël en famille
autour d"un atelier "Peinture sur Chocolat"
Ouvert à tous les gourmands, petits et grands, à partir de 5 ans
Du mardi au vendredi, à 14h et à 15h, SUR RESERVATION,
Tarif : 6€ (hors visite Musée)

Chaque participant repartira avec son oeuvre gourmande

 

Les animations pour les adultes

DEGUSTATION CHOCOLATS

Venez découvrir l'histoire et l'origine du chocolat à travers une présentation participative et ludique ponctuée de dégustations de différents chocolats suivant leurs origines.

La durée de la prestation est de 2h.
Groupe de 10 à 20 personnes.
Tarif: 28€ par personne (visite guidée incluse).

Fabrication de sucette

Vous coulez le chocolat dans un moule et fabriquez votre propre sucette en chocolat.
Nous proposons divers modèles et formes variées.

30 minutes de fabrication + 45 minutes de visite
Groupe de 15 personnes minimum.
Tarif : 13 € par personne (visite guidée incluse)

Peinture sur chocolat

Découvrez le plaisir de peindre avec du chocolat sur du chocolat (tablette carrée de 50 gr environ)!
Chaque participant repart avec sa création.
L'atelier se termine par la visite guidée du Musée pour ceux qui le souhaitent et les dégustations de chocolats.

30 minutes d'atelier + 45 minutes de visite
Groupe de 15 personnes minimum.
Tarif :13€ par personne (visite guidée incluse).

Confection d'une tablette gourmande

Fabriquez votre propre tablette de 100gr en chocolat agrémentée de fruits secs ou confits et décorez-la grâce à une initiation à l'écriture au cornet.

Chaque participant réalise et conserve sa création.

45 minutes de fabrication + 45 minutes de visite
Groupe de 10 à 15 personnes.
Tarif : 19 € par personne (visite guidée incluse)

La visite du Musée

L’Histoire du Pays basque et celle du Chocolat sont intimement mêlées et confondues. Pour découvrir ce lien invisible qui les unit, une visite s’impose au musée du chocolat de Biarritz…

Le voyage commence par une dégustation de bienvenue, suivie d’une projection de 14 minutes qui vous révèlera les secrets de l'histoire, du patrimoine et de la transformation des fèves de cacao et du chocolat.

Lexique des dégustateurs

 

Les dossiers de l'Histoire

 

Serge Couzigou, un homme tout chocolat qui sait fondre ou qui fait fondre


Après son tour d’Europe, où il s’est aguerri aux différentes méthodes de fabrication du chocolat et de la confiserie, Serge Couzigou revient en France, fort d’une formation solide et éclectique,
 
puis s’installe avec son épouse, Monique, à Villeneuve-Sur-Lot, dans le département du Lot-et-Garonne.
 

Premier musée privé du chocolat

Biarritz, reine des plages et plage des rois, regorge d’images culturelles toutes ancrées dans l’imaginaire collectif… des monuments prestigieux, un site naturel remarquable, des évènements d’envergure internationale…

Il était donc tout naturel que la ville soit également fière de son musée du chocolat !

Et ce musée est désormais une institution incontournable pour les curieux !

> Téléchargez notre bon de commande
Les idées cadeaux (les différents coffrets prestiges, la carte postale de Biarritz en chocolat, les tablettes de chocolat XXL).
 
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Les spécialités (tranches de touron, mendiants, cacao en poudre avec la recette du chocolat chaud, Rocher de Biarritz, phares et cabosses en chocolat, chocolats aux épices, fondue chocolat, Aiguillettes à l’orange, Aiguillettes au gingembre confit  …)

 

> Téléchargez notre bon de commande
Balle de Golf blanc
Balle de Golf blanc
Garniture praliné très fin, amande 60/40 moelleux, enrobage blanc, lacté ou bitter// Relleno praline muy fino, almendras 60/40 untuoso, baño blanco, lacteado o bíter // Filled with a superfine almond-praline, almonds 60/40 very creamy, coating white, milk or bitter
Balle de Golf lait
Balle de Golf lait
Garniture praliné très fin, amande 60/40 moelleux, enrobage blanc, lacté ou bitter // Relleno praline muy fino, almendras 60/40 untuoso, baño blanco, lacteado o bíter // Filled with a superfine almond-praline, almonds 60/40 very creamy, coating White, milk or bitter
Balle de Golf noir
Balle de Golf noir
Garniture praliné très fin, amande 60/40 moelleux, enrobage blanc, lacté ou bitter // Relleno praline muy fino, almendras 60/40 untuoso, baño blanco, lacteado o bíter // Filled with a superfine almond-praline, almonds 60/40 very creamy, coating White, milk or bitter
Béret Basque
Béret Basque
Fond pâte d’amandes et noisettes, dessus ganache poire, enrobage bitter // Fondo almendrado con avellanas, tapa relleno a la pera, baño bíter // Underneath hazelnut almond-paste, on-top a pear light truffle cream, coating biter
Moule blanc
Moule blanc
Garniture praliné trés fin, amande 60/40 moelleux, enrobage lacté, bitter ou blanc // Relleno praline muy fino, almendras 60/40 untuoso, bano lacteado, biter o blanco
Moule lait
Moule lait
Garniture praliné très fin, amande 60/40 moelleux, enrobage lacté, bitter ou blanc // Relleno praline muy fino, almendras 60/40 untuoso, bano lacteado, biter o blanco.
Carré Noisettes
Carré Noisettes
Grillé et cuit un peu soutenu, broyé grain moyen avec brisures de noisettes, enrobage lacté ou bitter // Toastado y mantenido un poco al fuego, molido grano medio con fragmentos de avellanas, bano lacteado o biter// Toasted and cooked barely intensive, ground medium grain with hazelnuts pieces, coating milky or bitter.
Palet Café
Palet Café
Ganache au café pur infusé, avec couverture bitter café, enrobage bitter Guayaquil // Relleno mojado con infusión de café puro, cobertura bíter café, baño bíter Guayaquil // Truffle cream infused in pure coffee, coating with bitter coffee, coating milky or bitter
Palet Or
Palet Or
Ganache vanille bitter très moelleuse, enrobage bitter // Relleno vanilla bíter muy untuoso, baño bíter // A vanilla bitter chocolate truffle cream very creamy, coating bitter
Rocher
Rocher
Praliné amandes noisettes avec de grosses brisures de nougatine, amandes hachées torréfiées au chaudron, enrobage lacté, ou bitter // Praliné almendras avellanas con grandes trozos de nougatine, almendras picadas tostadas al caldero, baño lacteado o bíter // A hazelnut and almond praline with nougatine pieces, almonds chopped and roasted in cauldron with chocolate, coating milky or bitter

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